Il nostro caseificio

All’interno del nostro caseificio alleviamo solo razze autoctone, mucche Grigio Alpine e Valdostane. È nostra cura seguire l’intera filiera di produzione dei nostri prodotti, che parte dall’alimentazione degli animali e dalla coltivazione dei campi.
I nostri formaggi sono prodotti seguendo la tradizione, con un obiettivo preciso: valorizzare la qualità del prodotto finale, anche a scapito della quantità.

Il latte con cui produciamo i nostri formaggi non è solo 100% italiano, ma 100% piemontese e proviene da animali alimentati a erba.